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カイピリーニャというお酒、知っていますか?

みなさん、こんにちは!
受付兼バーテンダーもやってます、まーみーです♪

最近御茶の水で発見したブラジル料理店で、カイピリーニャというお酒を飲みました♪♪

 

カイピリーニャって、昔クラブでよく流れていたスパンカーズの「Sex On The Beach」に出てくるカクテルじゃないか!

 

・・・と思い出し、飲んだことないし、ってことで興味を持って飲んでみたところ、、

 

なんと!!とても飲みやすくて美味しいではないかー!!

 

そんなわけで、そんなカイピリーニャのご紹介をしたいと思います( ^ω^ )

カイピリーニャとは?

 

そもそもみなさま、ピンガというお酒は知っていますか?

ピンガはブラジル産のスピリッツで、インターネットで検索するとカシャーサ(カシャッサ)という風に出て来ますが、地方による呼び方の違いのようですね♪サトウキビを原料として作られています(⌒▽⌒)

アルコール度数はなんと40%もあるようです!

世界的に一番飲まれている銘柄は、CACHACA51だそうで、お酒好きな人は、ロックでも楽しめてしまいますよ♪

 

さてさて、本題のカイピリーニャとは!

ポルトガル語で「田舎の娘さん」という意味で、ブラジルにおいて伝統的なカクテルとされています♪

先ほどのピンガという濃い〜スピリッツを使うのですが、ライム砂糖クラッシュアイスを入れるので、とても甘くて爽やかで飲みやすくなります(*≧艸≦)

本場のブラジルでは、砂糖を多めに入れて相当甘めに作るようですが、御茶の水のブラジル料理店のオーナーは少し控えめに作ってくれました★

そんなカイピリーニャに合う料理!

 

・・・は、よく分からないのですが(笑)

もちろんシュラスコもいいけれど、ボリーニョ・デ・バカリャウという「干し鱈のコロッケ」はとっても美味しい上に、カイピリーニャと一緒に楽しめるお料理ですよ〜\(^o^)/

 

ちなみに私の立ち寄ったお店はこちら✨

↓↓

※サウダージではない(笑)

 

なんとも個性的なお店ですよ〜♬

オーナーはお喋り好きで、仲良くなったおかげかブラジル料理店なのに茜霧島が出て来ましたよ笑笑(なんでやね〜ん笑)

是非みなさんも、カイピリーニャを片手に、Sex On The Beachを聴きながら、ブラジルを感じて年末を楽しんでみてはいかがでしょうか〜!?

 

それでは、風邪に気をつけて、2018年もあと2週間ほど!頑張っていきましょう〜♪♪♪

 

 

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